Ho fatto della mia passione il mio lavoro e credo fermamente che non ci sia gioia più grande di veder rinascere i miei pazienti.
Sono la Dott.ssa Alessandra Daidone, sono una Dietista. Ho conseguito la laurea a pieni voti (cum laude) a Novembre del 2022. Ho conseguito un Master per la cura dei disturbi alimentari e dell'obesità a Dicembre 2023 inoltre, sono in continua formazione tramite svariati corsi.
Il mio approccio si basa sull'analisi delle abitudini alimentari, dalle quali non è possibile prescindere per l'elaborazione di un piano alimentare personalizzato.
Mi baso sull'utilizzo delle evidenze scientifiche attuali (Linee guida, LARN ...) nella creazione di piani alimentari affiancati all'educazione alimentare continua, con una impostazione non restrittiva.
La formula che garantisce la sostenibilità è proprio quella di lasciare il paziente libero di scegliere di giorno in giorno come comporre i propri pasti rendendolo autonomo nel tempo, nel rispetto delle sue abitudini/esigenze e nella realizzazione di una nuova sostenibilità che garantisca il raggiungimento degli obiettivi preposti.
Mi occupo di condizioni fisiologiche particolari (svezzamento, nutrizione pediatrica, alimentazione in gravidanza e allattamento, alimentazione per sportivo, menopausa...), condizioni etico-religiose (vegetariani, vegani, Ramadan ...) e svariate condizioni patologiche ( disturbi dell'alimentazione e della nutrizione (DCA), sindrome metabolica, insulino-resistenza, diabete, allergie, intolleranze, celiachia, Morbo di Crohn, Rettocolite Ulcerosa, SIBO, colon irritabile, reflusso, dispepsia, gonfiore, disbiosi, steatosi, ipercolesterolemia, ipertensione, iperglicemia, ipovitaminosi, anemia e malattie carenziali, patologie pediatriche metaboliche ...), in tutte le fasce d'età (pediatrica, adulta, anziana).
Nei percorsi di dimagrimento NON esistono alimenti proibiti (salvo condizioni patologiche), ciò che rende SANA l'alimentazione è proprio questo, ovvero la consapevolezza che la dieta è uno stile di vita, ed in quanto tale, prima impariamo a creare delle abitudini sostenibili, prima vivremo un rapporto più sereno con il cibo e con il corpo.
Credo fermamente nel lavoro di squadra nel trattamento delle condizioni patologiche e per tale motivo mi rivolgo ai vari specialisti, analizzando la condizione generale del paziente a partire dagli esami del sangue fino a suggerire visite specialistiche (endrocrinologica, ginecologica, gastroenterologica, psicoterapia...) .
Mi piace offrire il mio supporto per trovare serenità in base alla propria condizione patologica o meno, nella relazione col cibo e col corpo e per tale motivo supporto il paziente in svariati momenti: dall'educazione alimentare in visita, all'elaborazione della lista della spesa, alla creazione di menù o spunti di ricette.
Se il tuo rapporto col corpo o col cibo non è sereno, se hai qualche condizione patologica più o meno conclamata, se vuoi scoprire come mangiare bene, ti aspetto.
